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Klassisch oder ausgefallen: Das steckt hinter dem Zimtschnecken-Trend

Lange Warteschlangen für eine Zimtschnecke sind nichts Ungewöhnliches mehr. Schon seit einigen Jahren ist das skandinavische Süßgebäck voll im Trend. Doch was steckt dahinter? Und gibt es eigentlich gesündere Alternativen?